diumenge, 18 d’abril del 2010

Va de pizzas


Fabián Martín, el exboxeador que llegó a convertirse en campeón del mundo de pizzas ha abierto un local en el centro de Barcelona asociado con la marca de cerveza San Miguel.
El nuevo restaurante-cafetería se llama Fabián Barcelona y consta de dos pisos: la planta baja sirve de cafetería y cervecería donde se pueden consumir tapas y probar el nuevo plato estrella de Fabián: la pizza "Donde va triunfa", haciendo referencia al slogan de San Miguel. Este nuevo invento consiste en una especie de cucurucho hecho de masa de pizza relleno de crema de nueces, bacon y cebolla confitada. Subiendo las escaleras, el primer piso del local alberga la verdadera pizzería. La carta está compuesta por dos bloques: las típicas pizzas aptas para cualquier bolsillo y además la novedad, una serie de pizzas que superan los 30 euros y llegan hasta los 50 debido a sus selectos ingredientes. Hasta hay una que lleva láminas de oro... ¡Madre mía qué glamour! Pero no te preocupes, no hace falta gastarse ese dineral para comer una buena pizza en Fabián Barcelona, pues cualquiera de las más asequibles hace justicia al título de campeón mundial.
Esta es la nueva apuesta de Fabián Martín desde finales del 2009 cuando cerró la pizzería-taller que tenía en Llívia para embarcarse en el nuevo proyecto de la ciudad condal.
Si eres un amante de la pizza es de visita obligatoria el local de Fabián, que se encuentra cerca de la Plaza Urquinaona y estoy segura de que, como yo, acabarás recomendando a tus amigos más pizzeros.

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